CARBOIDRATI E PROTEINE INSIEME?

CARBOIDRATI E PROTEINE INSIEME?

Meglio la dieta dissociata o carboidrati e proteine insieme?

io credo che bisogna partire dalla definizione di indice glicemico ossia la velocità di aumento della glicemia L’indice glicemico di un alimento indica la velocità con cui aumenta la glicemia in seguito all’assunzione di un quantitativo dell’alimento

Va benissimo la dieta dissociata e comunque i carboidrati quindi se assunti é meglio che siano consumati con le proteine perché L assorbimento dei nutrienti avviene più lentamente e avviene in modo più modulato

Quindi.meglio mangiare un piatto di pasta magari integrale con tonno o carne insieme

se nel l sangue c’è un eccesso di zuccheri, questi sono convogliati al tessuto adiposo, questo succede in modo minore quando lo stato dei nutrienti é mantenuto in modo più equilibrato.

quindi va bene la dieta dissociata, ma inserire una parte proteica in un pasto di carboidrati, aiuta ad abbassare l’indice glicemico e i picchi di insulina.pasta

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