CIBI SPEZZAFAME TERZA PUNTATA LA CANNELLA

La cannella è ritenuta una delle spezie più importanti per quanto concerne il controllo dell’appetito. La sua azione riguarderebbe in maniera particolare la regolazione dei livelli degli zuccheri nel sangue. Un’azione simile è svolta sia dallo zenzero che dai chiodi di garofano. Evitare i picchi glicemici contribuisce ad alleviare i momenti di fame improvvisa ed a tenere sotto controllo l’appetito.CANNELLA

3 Replies to “CIBI SPEZZAFAME TERZA PUNTATA LA CANNELLA”

  1. Esiste un piatto di pasta tipico siciliano delle mie parti in cui si mettono broccoli, cannella e formaggio grattugiato. Un piatto squisito dal sapore arabo, perchè la cannella da noi è stata portata dagli arabi che la usavano anche nei piatti unici come questo. Poi si mette in un dolce semplicissimo, un budino di latte bianco con dentro dei biscotti secchi, sopra al quale si spolverizza la cannella. Il profumo è così intenso che già solo l’olfatto gode 🙂

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