IL SALMONE UN PESCE PREGIATO

SALMONE
Il Salmone é ricco di omega 3 circa 2gr2  ogni 100gr  é un alimento proteico e richiede una digestione lenta e laboriosa e riduce inoltre il senso di fame grazie alla presenza di grassi buoni e’ ricco di grassi polinsaturi ed il suo contenuto di sodio é molto basso.
Quando lo grigliamo meglio non a temperature troppo alte perche gli omega 3 sono sensibili al calore.
Preferibile scegliere il salmone proveniente dall’alaska dove é ancora pescato in acque libere dato che in alaska é vietato l’allevamento.

Lo si puo gustare anche come snack bloccafame o anche per colazione la mattina per chi vuole iniziare la giornata con energia

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