FRITTATA DOLCE DI BANANE OGGI COLAZIONE SPORTIVA

Oggi per colazione frittata di banane dolce

Ho preso due banane 50 gr di farina e mezzo bicchiere di latte ed ho frullato il tutto 


Ho preso due uova le ho sbattute e le ho unite al composto 


Ho messo tutto in padella 

Ho messo zucchero a velo 


E a mio piacere ho messo lo sciroppo di acero 

Il risultato una colazione diversa dolce deliziosa con il giusto mix di proteine delle uova e carboidrati delle banane 

Provatele 

PANCAKE ALLO YOGURT 

Stamani pancake allo yogurt 

Ecco gli ingredienti 

Una vaschetta di yogurt greco 

Due uova un albume ed uno intero 

50 ml di latte 

50 gr di farina 


Adesso unite gli ingredienti frullate tutto e cuocete su padella antiaderente 

Alla fine servite con sciroppo di acero una banana con marmellata e burro di noccioline 

Pancake con due ingredienti una banana ed un uovo aromatizzati alla cannella 

Oggi ho fatto una versione semplificata di pancake con solo due  ingredienti un uovo una banana matura  e poi li ho aromatizzati alla cannella

Sotto vedete due uova (ne ho usata solo una )ed una banana matura

Si prende la banana e con una forchetta si schiaccia nel piatto e poi si aggiunge l’uovo    Dopo ho aggiunto la cannella e messo l’impatto con un cucchiaio nella padella con pochissimo olio creando delle piccole frittelle indue minuti  sono  pronte servitele con zucchero a velo e sciroppo di acero questa e ‘una porzione per una persona se volete farne di più mettere più uova e banane con la stessa proporzione 

CREMA DI AVENA  ALLA BANANA E CIOCCOLATO

Oggi ho fatto una variante del porridge una crema con avena banana e cioccolato 

Iniziamo dagli ingredienti 

Una banana 

Un bicchiere di latte senza lattosio 

Avena curva 120 grammi 

Un pezzo di cioccolata fondente 


Frullare banana avena e latte 

Mettere la cioccolata fondente e scaldare al microonde per tre minuti 

Ecco la crema squisita e dolce al punto giusto 

TE 'CON IL LATTE BUONO PER IL PALATO ….MA PERDIAMO QUALCOSA….


Te’ con il latte buono per il palato ma non per il resto …..

L abitudine anglosassone di aggiungere il latte al te ‘ e ‘ ormai radicalizzata anche da noi in ITALIA essa nacque in Inghilterra dato che il te ‘ era considerata una droga e L aggiunta di latte L avrebbe resa meno pericolosa 

Premettendo che il te ‘ contiene le catechine che favoriscono l elasticita delle arterie combinato al latte non ha lo stesso risultato infatti la caseina del latte inibisce le catechine.

Aggiungere latte al te riduce gli antiossidanti della bevanda 

TE ‘CON IL LATTE BUONO PER IL PALATO ….MA PERDIAMO QUALCOSA….


Te’ con il latte buono per il palato ma non per il resto …..

L abitudine anglosassone di aggiungere il latte al te ‘ e ‘ ormai radicalizzata anche da noi in ITALIA essa nacque in Inghilterra dato che il te ‘ era considerata una droga e L aggiunta di latte L avrebbe resa meno pericolosa 

Premettendo che il te ‘ contiene le catechine che favoriscono l elasticita delle arterie combinato al latte non ha lo stesso risultato infatti la caseina del latte inibisce le catechine.

Aggiungere latte al te riduce gli antiossidanti della bevanda 

Latte e caffè combinazione non proprio appropriata sopratutto per gli sportivi 


A Tutti noi piace bere un bel cappuccino o un caffè macchiato ma purtroppo non fa così bene al nostro organismo tale accoppiamento .il caffè contiene il tannino il latte la proteina detta albumina che associati insieme formano il tannato di albumina di difficile digestione se non dopo un tempo abbastanza lungo ,quindi se ci si deve allenare meglio non bere il cappuccino e se non si vuole rinunciare allo squisito rito della mattina italiana basta saperlo ci vorrà un po’ di tempo per digerirlo