RISO ROSSO FAGIOLI E STRACCETTI DI POLLO RICETTA EQUILIBRATA E BILANCIATA 


Stasera ho preparato un piatto unico. Bilanciato ed equilibrato sia a livello di carboidrati che di proteine 

Ho usato il riso rosso che ha minor indice glicemico del bianco normale ,straccerei di pollo (carne bianca leggera ricca di proteine e povera di grassi ) e i fagioli 

I fagioli come tutti i legumi combinati hai carboidrati abbattono grazie alle fibre L indice glicemico del riso ed inoltre hanno proteine vegetali non associate a colesterolo e grassi 

Per 200 grammi di riso due portare 

Circa 115 gr di carboidrati 

60 gr di proteine e 19 gr di grassi 

INIZIARE UN PASTO PRIMA LA VERDURA POI LA CARNE

PRIMA DI TUTTO LA VERDURA

Ogni italiano  e ‘ averdurabituato a mangiare primo secondo frutta e dolce in questa sequenza ,invece sarebbe meglio mangiare prima la verdura ( anche perché ci riempie e mangeremo di meno dopo ) .LA verdura viene digerita dai batteri della microflora intestinale ,l intestino si trova dopo lo stomaco dove andrà invece la carne se mangiata dopo .Facendo quindi prima verdura e poi carne gli alimenti andranno nel posto giusto ,se così non facciamo la verdura andrà nello stomaco che non riescira a digerirla e produrrà ‘ quindi acidi gastrici e bruciori di stomaco per noi