Marmellata quale scegliere tra gli scaffali al supermercato ?

Inanzitutto analizzare la lista degli ingredienti che come già detto deve essere corta con la quantità minima di frutta almeno del 70 per cento (sarebbe la più ottimale )Quindi primo ingrediente della lista deve essere la frutta 

Il livello di zuccheri deve essere tra i 35 e 50 grammi per 100 grammi di prodotto 

Una marmellata sarà migliore a confronto di un altra se contiene più frutta dell altra per 100 grammi di prodotto 

La dicitura marmellata e ‘ solo per quelle di agrumi quelle di altri frutti sono conferture