RISO ROSSO 

Il riso rosso quando viene cucinato rilascia un pigmento  rosso che lo colora ,e ‘ ricco di fibre e favorisce la digestione ,ha proprietà antiossidanti ,e ‘ ricco di magnesio e la sua pecularieta’ e ‘ quella che sembrerebbe combatta il colesterolo alto grazie alla monacolina k

Il riso rosso ha proprietà sazianti superiore agli altri riso ed ha quindi un effetto dimagrante ,L appprto calorico per 100 grammi e ‘ di 405 calorie non contiene glutine L indice glicemico ha come valore 55 quindi basso