RISO VENERE BENEFICI 

Il riso Venere e ‘ una qualità di riso derivata dall incrocio tra una varietà asiatica ed una italiana .Viene coltivato nelle province di Novara e Vercelli e ‘ naturalmente senza glutine ed e quindi indicato anche per i celiaci contiene molte fibre e ‘ ricco di ferro e calcio selenio e zinco In confronto a quello bianco ha 4 volte più ferro ed il doppio di selenio .Il riso Venere e ‘ povero di sodio indicato quindi per chi è iperteso 

Gli antiossidanti presenti nel riso nero venere sono anche utili per ridurre i livelli di colesterolo cattivo LDL.

RISO ROSSO FAGIOLI E STRACCETTI DI POLLO RICETTA EQUILIBRATA E BILANCIATA 


Stasera ho preparato un piatto unico. Bilanciato ed equilibrato sia a livello di carboidrati che di proteine 

Ho usato il riso rosso che ha minor indice glicemico del bianco normale ,straccerei di pollo (carne bianca leggera ricca di proteine e povera di grassi ) e i fagioli 

I fagioli come tutti i legumi combinati hai carboidrati abbattono grazie alle fibre L indice glicemico del riso ed inoltre hanno proteine vegetali non associate a colesterolo e grassi 

Per 200 grammi di riso due portare 

Circa 115 gr di carboidrati 

60 gr di proteine e 19 gr di grassi